¿Quienes Somos?
Nuestra Historia

Orgullosamente queretana. Intensamente deliciosa
Orgullosamente queretana. Intensamente deliciosa
Chimi Chilly es más que una salsa: es el resultado de una receta con historia, de esas que comienzan en la cocina familiar y terminan en el corazón de miles de personas. Nacimos en Querétaro en 1989, con un solo propósito: acompañar a la pizza con un toque único y delicioso.
Lo que no imaginábamos era que esa pequeña botella picante pronto estaría en tacos, hamburguesas, mariscos, empanizados, tortas, quesadillas… y en prácticamente cualquier platillo mexicano.
Con el paso de los años, el sabor inconfundible de Chimi Chilly nos llevó a profesionalizar nuestra producción, manteniendo siempre lo más importante: la calidad, la tradición y el sabor casero. Hoy contamos con una planta equipada con maquinaria especializada, pero seguimos cuidando cada lote como si fuera el primero.